Tartar de aguacate y langostinos
10,5 €
V
Ensalada de espinacas
11,50 €
Con pipas, tomates cherry y tomate seco, con alcachofas tempurizadas y vinagreta Hulk
V
Con pipas, tomates cherry y tomate seco, con alcachofas tempurizadas y vinagreta Hulk
Ensalada Pitusera
11,50 €
Con canónigos, foié, frutos secos, manzana y grosella
V
Con canónigos, foié, frutos secos, manzana y grosella
Ensalada de rúcula y canónigos
11 €
Con tomatitos cherry, bacon tostado, lascas de parmesano y su vinagreta a base de miel y balsámico de Modena
V
Con tomatitos cherry, bacon tostado, lascas de parmesano y su vinagreta a base de miel y balsámico de Modena
El del cuiner
3,85 €
Boletus con Grana Padano y aceite de tartuffo
V
Boletus con Grana Padano y aceite de tartuffo
El Damajuana
3,75 €
Guacamole con langostinos
V
Guacamole con langostinos
El que siempre está
3,80 €
Jamón ibérico de Guijuelo con su tomatito
V
Jamón ibérico de Guijuelo con su tomatito
El guiño menorquín
3,75 €
Sobrasada con huevo de codorniz
V
Sobrasada con huevo de codorniz
El básico
3,75 €
Longaniza de pueblo y tomatito rallado
V
Longaniza de pueblo y tomatito rallado
El montadito de Antoine
3,95 €
Cebolla caramelizada y foié
V
Cebolla caramelizada y foié
La italiana
2,75 €
de parmesano
V
de parmesano
La del Marqués de la Pagoda
2,80 €
de gambón
V
de gambón
La que no puede faltar
2,75 €
de jamón
V
de jamón
La de las mamás
2,80 €
de cocido
V
de cocido
Tataki de atún sobre cama de arroz basmati
15,50 €
acompañado de cebollita dulce, pistachos y nuestra salsa teriyaki
acompañado de cebollita dulce, pistachos y nuestra salsa teriyaki
Patatas Pitusa
7 €
… “bravas a nuestra manera”
V
… “bravas a nuestra manera”
Risotto de setas
9,50 €
con Grana Padano y aceite de trufa
V
con Grana Padano y aceite de trufa
Quesadillas “Bella Italia”
9,50 €
rellenas de rúcula, mozzarella y jamón
V
rellenas de rúcula, mozzarella y jamón
Brie frito
8,90 €
acompañado de frutos rojos
V
acompañado de frutos rojos
Taquitos de patata
9,90 €
con láminas de jamón y huevos rotos
V
con láminas de jamón y huevos rotos
Timbal de sepia y patata
9,50 €
con diyonesa, cebollita encurtida y brotes tiernos
V
con diyonesa, cebollita encurtida y brotes tiernos
Tiras de pollo crujientes con salsa teriyaki
9,70 €
y acompañadas de alga wakame
V
y acompañadas de alga wakame
Tambor de berenjena carbonizada
9,80 €
cubierto de jamón de Guijuelo y acompañado de torrija de “pa amb tomaca”
V
cubierto de jamón de Guijuelo y acompañado de torrija de “pa amb tomaca”
Canelón de pato y foié
7 €
bañado en salsita suave de setas
V
bañado en salsita suave de setas
Patata rellena de la abuela Carmen
3,85 €
con bañete de Gorgonzolla
V
con bañete de Gorgonzolla
Saquitos de gambas, bacon y crema de queso
8,95 €
(2 unidades)
V
(2 unidades)
Jamón ibérico de Guijuelo “del bueno”
16 €
V
Taco de bacalao confitado
15,50 €
con cremoso de patata y shitake salteado
V
con cremoso de patata y shitake salteado
Sándwich Pitusa de gambón
9,90 €
tempurizado con cebollita crujiente, tomate, lechuga y mahonesa de soja y wasabi, lo servimos con sus patatitas y preparado para compartir
V
tempurizado con cebollita crujiente, tomate, lechuga y mahonesa de soja y wasabi, lo servimos con sus patatitas y preparado para compartir
Entrecote trinchado de ternera
19,90 €
con sal maldon y patatas… de toda la vida
V
con sal maldon y patatas… de toda la vida
Dúo de hamburguesas caseras
15,50 €
Una, cubierta de foie, cebollita crujiente y marinada con Jack Daniel’s. La otra, cubierta de una salsa suave de gorgonzola y bacon crujiente encima
V
Una, cubierta de foie, cebollita crujiente y marinada con Jack Daniel’s. La otra, cubierta de una salsa suave de gorgonzola y bacon crujiente encima
Carrillera de buey con reducción de su propio jugo
16,50 €
acompañada de patatitas y pimientos de Padrón
V
acompañada de patatitas y pimientos de Padrón
Solomillo ibérico con salsa de trufa
17 €
y gongonzola y virutas de bacon tostado
V
y gongonzola y virutas de bacon tostado
Brochetitas de pollo con mostaza y miel
9,90 €
V
Fruta de temporada preparada
6 €
V
Teja artesana de almendra
6 €
con helado de turrón
V
con helado de turrón
Milhojas de turrón, Nutella y azúcar glaseé
6 €
V
Tarta casera de dulce de leche
6 €
(1/2 ración 3,50€)
V
(1/2 ración 3,50€)
Tarta casera de queso con frutos rojos
6 €
(1/2 ración 3,50€)
V
(1/2 ración 3,50€)
Tarta casera de chocolate y galleta Maria
6 €
(1/2 ración 3,50€)
V
(1/2 ración 3,50€)
Valduero
24 €
crianza 14 meses en barrica (Tinta del país)
V
crianza 14 meses en barrica (Tinta del país)
Laya 2014
15 €
4 meses en barrica (Garnacha Tintorera y Monastrell)
V
4 meses en barrica (Garnacha Tintorera y Monastrell)
Mala Vida
15 €
crianza 8 meses en barrica (Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo).
V
crianza 8 meses en barrica (Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo).
Cueva del perdón
17 €
crianza 14 meses en barrica (Monastrell 60% y Syrah 40%)
V
crianza 14 meses en barrica (Monastrell 60% y Syrah 40%)
Argentum. Crianza
18 €
15 meses en barrica (Tempranillo 50% y Cabernet Sauvignon 50%)
V
15 meses en barrica (Tempranillo 50% y Cabernet Sauvignon 50%)
Caprasia
18,50 €
crianza 14 meses en barrica (Bobal 100%)
V
crianza 14 meses en barrica (Bobal 100%)
Robledal
13 €
joven (Tinta del país 100%)
V
joven (Tinta del país 100%)
Monteabellón
16 €
roble 6 meses en barrica (Tinta del país)
V
roble 6 meses en barrica (Tinta del país)
Avaniel
13,50 €
1 mes en barrica (Tinta del país)
V
1 mes en barrica (Tinta del país)
Finca Torrea
26 €
crianza 18 meses en barrica (Tempranillo 90% y Graciano 10%)
V
crianza 18 meses en barrica (Tempranillo 90% y Graciano 10%)
Finca Athus
16 €
crianza 12 meses en barrica (Tempranillo 90% y Mazuelo 10%)
V
crianza 12 meses en barrica (Tempranillo 90% y Mazuelo 10%)
Sierra Cantabria Selección
14,50 €
Rioja
V
3 meses en barrica (Tempranillo 100%)
Rebels de Batea
17 €
Cataluña (Garnacha Blanca)
V
Cataluña (Garnacha Blanca)
Montenovo
16,50 €
Valdehorras (Godello)
V
Valdehorras (Godello)
Drassanes
14,50 €
D.O Valencia (Chardonnay, Semillón y Macabeo)
V
D.O Valencia (Chardonnay, Semillón y Macabeo)
Castillo de la Mota
13 €
Rueda (Verdejo)
V
Rueda (Verdejo)
La Tarea
16,50 €
Rueda (Verdejo 3 meses crianza)
V
Rueda (Verdejo 3 meses crianza)
Vegamar Selección
15 €
Valencia (Sauvignon Blanc y Moscatel Alejandría)
V
Valencia (Sauvignon Blanc y Moscatel Alejandría)
Ophalum
16 €
Galicia (Albariño)
V
Galicia (Albariño)
Bobal de San Juan
15 €
D.O. Valencia, (100% Bobal)
V
D.O. Valencia, (100% Bobal)
Vega Medien Brut Nature
16,00 €
V
Castillo Pere.lada Brut Reserva
17,50 €
V
IVA INCL. EN LOS PRECIOS
