Menú de lunes a viernes mediodia … 10€
• Primer y segundo plato a elegir
• Pan y postre o café
Plato del día (fin de semana) … 12€
• Arroz meloso del día
Menús de Navidad 2022
Opción todo a compartir:
- Tratar de aguacate con crujiente de gulas y gamboled salteados (Cada 4 personas)
- Speionet trinchado del Mercado Central sobre berenjena a la llama y Romescu (Cada 4 personas)
- Croqueta navideña de puchero (1 por persona)
- Canelón de rabo de toro “pasión gitana y salsa española” (Cada 2 personas)
- Secreto ibérico ahumado con patatitas y pimientos de padrón (Cada 4 personas)
- Postre:
– Tarta de Nutella y queso al horno/ Turrón navideño
PVP: 23€ por persona (IVA incluido en el precio). Bebida NO incluida.
Opción con principales:
- Ensaladilla de Juan (Cada 4 personas)
- Toco mex-pañol de secreto, calabaza y queso manchego (1 por persona)
- Mojama de Almadrava con tomate valenciano (Cada 4 personas)
- Canelón de rabo de toro napado con reducción de su propia cocción (Cada 2 personas)
- Para de pulpo sobre parmentiere trufada y sobrasada crujiente (Cada 4 personas)
– PRINCIPALES A ELEGIR
- Arroz meloso de puchero con setas y carrillera (Sólo disponible al medio día )
- Bacalao confitado sobre cremoso de boniato y espárragos trigueros
- Carrillera de res madura sobre parmentiere de patata
- Postre: Tarta de queso al horno/ Turrón navideño
PVP: 30€ por persona (IVA incluido en el precio). Bebida NO incluida.