Menú de lunes a viernes mediodia … 11€
• Primer y segundo plato a elegir
• Pan y postre o café
Plato del día (fin de semana) … 13€
• Arroz meloso del día
(NO DISPONEMOS DE MENÚ DE FIN DE SEMANA)
MENÚS NAVIDEÑOS 2023
Menú opción 1 “Todo para compartir” 27€
A COMPARTIR
- Tartar de aguacate con gambones salteados.
- Sepionet del Central sobre berenjena a la llama y Romescu.
- Albóndigas caseras de ternera en salsa de curry rojo y verduritas.
- Canelón de pollo trufado en salsa de setas, polvo de pistacho y crujiente de parmesano.
- Carrillera de res madura sobre parmentier y padrones.
POSTRES
- Tarta de queso con coulisse de fresas.
- Postre de turrón “en obras”.
Menú opción 2 “Con principales” 30€
A COMPARTIR
- Ensaladilla de patata, langostino, huevo, pepinillo y mejillones con mayonesa de su escabeche.
- Taco de secreto ibérico, calabaza y queso manchego con pico de gallo.
- Pata de pulpo sobre cremoso trufado y sobrasada frita de cerdo negro.
PRINCIPALES A ELEGIR
- Lingote de cochinillo con almendras garrapiñadas y reducción de vino tinto y frutos rojos.
- Taco de bacalao confitado sobre cremoso de napicol, majada de hierbas y tirabeques.
POSTRES
- Tarta de chocolate y galleta María.
- Postre de turrón “en obras”.