Nuestra ensaladilla
9 €
De patata, langostino, mejillón, pepinillo y mayonesa de escabeche.
De patata, langostino, mejillón, pepinillo y mayonesa de escabeche.
Mojama de Almadrava
10,50€
con tomate Valenciano de la huerta de Román
con tomate Valenciano de la huerta de Román
Tartar de aguacate
13 €
con gambones salteados.
V
con gambones salteados.
Mousse de berenjena carbonizada cubierto de jamón ibérico
13 €
con torrija de «pa amb tomaca»
V
con torrija de «pa amb tomaca»
Croqueta de rabo de toro
2,95 €
Deliciosa croqueta de rabo de toro.
V
Deliciosa croqueta de rabo de toro.
Croqueta de jamón ibérico
2,95 €
Croquet casera de Jamón Ibérico de Cebo de Campo
Croquet casera de Jamón Ibérico de Cebo de Campo
Taco “Méx-pañol”
7,50 €
de secreto ibérico, calabaza, queso manchego curado y pico de gallo
de secreto ibérico, calabaza, queso manchego curado y pico de gallo
Pulpo con sobrasada de cerdo negro
19 €
sobre parmentier de patata trufada.
sobre parmentier de patata trufada.
La clásica patata rellena de la abuela Carmen
6,50 €
con cremoso de queso Gorgonzola.
con cremoso de queso Gorgonzola.
Patatas Pitusa
8,50 €
bravas a nuestra manera
V
bravas a nuestra manera
Sepionet trinchado del Central
18,50€
Salteado sobre berenjena a la llama y acompañado de Romescu
V
Salteado sobre berenjena a la llama y acompañado de Romescu
Titaina de la terreta con su tonyina y chips de boniato
10€
Tradicional titaina al estilo pitusero especial para compartir
V
Tradicional titaina al estilo pitusero especial para compartir
Tiras de pollo marinadas y empanadas en panko
12 €
acompañadas de mayo-soja y chips de patata.
acompañadas de mayo-soja y chips de patata.
Albóndigas caseras
9,50 €
en salsa de verduras y curry rojo con leche de coco.
Hot
en salsa de verduras y curry rojo con leche de coco.
Canelón de pollo trufado
13 €
napado en salsa de setas, pistacho y crujiente de parmesano.
napado en salsa de setas, pistacho y crujiente de parmesano.
Secreto ibérico ahumado
19,75 €
con patatitas y pimientos de padrón
V
con patatitas y pimientos de padrón
Carrillera de res madura
20,75 €
sobre parmentier de patata.
V
sobre parmentier de patata.
Tarta de Nocilla y queso
7,50 €
Deliciosa combinación de dos sabores con salsa de chocolate
V
Deliciosa combinación de dos sabores con salsa de chocolate
La clásica tarta de chocolate y galleta María
7,5 €
hecha con mimo y ganache de chocolate al 70%, con sus galletas María
V
hecha con mimo y ganache de chocolate al 70%, con sus galletas María
Tarta de queso
7,50 €
Tradicional tarta de queso
V
Tradicional tarta de queso
Laya
17€
Almansa (Garnacha tintorera, Monastrell)
V
Almansa (Garnacha tintorera, Monastrell)
Finca la Montesa
22€
Rioja (Tempranillo ecológico)
V
Rioja (Tempranillo ecológico)
Fundamentalista
21€
Manchuela (Bobal y Syrah)
V
Manchuela (Bobal y Syrah)
Pies Negros
21€
Rioja (Tempranillo y Graciano)
V
Rioja (Tempranillo y Graciano)
Aliats
19€
Valencia (Marselán y Monastrell)
V
Valencia (Marselán y Monastrell)
Clos de Gallur
22€
Valencia (Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon)
V
Valencia (Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon)
Pagos de Valcerracin
19,50€
Ribera del Duero (100% Tempranillo)
V
Ribera del Duero (100% Tempranillo)
Vallobera Malarina
18,50€
Rioja (100% Tempranillo)
V
Rioja (100% Tempranillo)
Terra Tardor
19€
Utiel-Requena (Tardana, Sauvignon Blanc)
V
Utiel-Requena (Tardana, Sauvignon Blanc)
Gilda
16€
Rueda (Verdejo)
V
Rueda (Verdejo)
Finca Río Negro
20€
Castilla (100% Gewürztraminer)
V
Castilla (100% Gewürztraminer)
Gardenos Rosado
17€
Rioja Rosado
V
Rioja Rosado
Carlota Suria
19€
Requena (Brut Nature Reserva)
V
Requena (Brut Nature Reserva)
IVA INCL. EN LOS PRECIOS