Nuestra ensaladilla
8,50 €
Prueba nuestra ensaladilla casera de atún, cangrejo y langostino a nuestro estilo
Prueba nuestra ensaladilla casera de atún, cangrejo y langostino a nuestro estilo
Mojama de Almadrava
9,50€
con tomate Valenciano de la huerta de Román
con tomate Valenciano de la huerta de Román
Tartar de aguacate
12,50 €
con gambones salteados y mayo-gamba
V
con gambones salteados y mayo-gamba
Mousse de berenjena carbonizada cubierto de jamón ibérico
12,50 €
con torrija de «pa amb tomaca»
V
con torrija de «pa amb tomaca»
Croqueta de cocido
2,95 €
con ternera, pollo, manitas de cerdo y costilla
V
con ternera, pollo, manitas de cerdo y costilla
Croqueta de jamón ibérico
2,95 €
Croquet casera de Jamón Ibérico de Cebo de Campo
Croquet casera de Jamón Ibérico de Cebo de Campo
Taco “Méx-pañol”
7,00 €
de secreto ibérico, calabaza, queso manchego curado y pico de gallo
de secreto ibérico, calabaza, queso manchego curado y pico de gallo
Pulpo asado con sobrasada de cerdo negro
19 €
sobre parmentier de patata trufado
sobre parmentier de patata trufado
La clásica patata rellena de la abuela Carmen
5,00 €
con baño de gorgonzola
con baño de gorgonzola
Patatas Pitusa
8,40 €
bravas a nuestra manera
V
bravas a nuestra manera
Sepionet trinchado del Central
17€
Salteado sobre berenjena a la llama y acompañado de Romescu
V
Salteado sobre berenjena a la llama y acompañado de Romescu
Titaina de la terreta con su tonyina y chips de boniato
9,80 €
Tradicional titaina al estilo pitusero especial para compartir
V
Tradicional titaina al estilo pitusero especial para compartir
Tiras de pollo marinadas y empanadas en panko
11,50 €
acompañadas de mayo-soja, wakame y salsa teriyaki
acompañadas de mayo-soja, wakame y salsa teriyaki
Albóndigas caseras
9 €
en salsa de verduras y curry rojo con leche de coco.
Hot
en salsa de verduras y curry rojo con leche de coco.
Canelón de pollo trufado
12,50 €
napado en salsa de setas, pistacho y crujiente de parmesano.
napado en salsa de setas, pistacho y crujiente de parmesano.
Secreto ibérico ahumado
19,75 €
con patatitas y pimientos de padrón
V
con patatitas y pimientos de padrón
Carrillera de res madura
20,75 €
sobre parmentier de patata y demi glace
V
sobre parmentier de patata y demi glace
Entrecotte trinchado de novillo argentino
22,00 €
con patatitas
V
Hot
con patatitas
Tarta de Nocilla y queso
7,50 €
Deliciosa combinación de dos sabores con salsa de chocolate
V
Deliciosa combinación de dos sabores con salsa de chocolate
La clásica tarta de chocolate y galleta María
7,5 €
hecha con mimo y ganache de chocolate al 70%, con sus galletas María
V
hecha con mimo y ganache de chocolate al 70%, con sus galletas María
Tarta de queso
7,50 €
Tradicional tarta de queso
V
Tradicional tarta de queso
El postre de Juan
3 € (unidad)
(unas veces está y otras no)
V
(unas veces está y otras no)
Baltos
17€
Bierzo (Mencía)
V
Bierzo (Mencía)
Estay
17€
Prieto Picudo (Castilla y León)
V
Prieto Picudo (Castilla y León)
Cumal
23€
Prieto Picudo Envejecido en Roble (Castillas y León)
V
Prieto Picudo Envejecido en Roble (Castillas y León)
Gota de Arena
17€
Castilla Leon (Tempranillo)
V
Castilla Leon (Tempranillo)
Angelitos Negros
17,50€
Toro (Tinta de toro)
V
Toro (Tinta de toro)
La Atalaya del Camino
19,75€
Almansa (Garnacha tintorera, Monastrell)
V
Almansa (Garnacha tintorera, Monastrell)
Resalte
19,50€
Ribera del Duero (100% Tempranillo)
V
Ribera del Duero (100% Tempranillo)
Tobia Selección de Autor 2017
19,50€
Rioja (Tempranillo)
V
Rioja (Tempranillo)
Mala Vida
18,50 €
Valencia (Cabernet, Syrah, Tempranillo, Monastrell)
V
Valencia (Cabernet, Syrah, Tempranillo, Monastrell)
L’Alegria
19,50 €
Utiel-Requena (Bobal, Cepas Viejas)
V
Utiel-Requena (Bobal, Cepas Viejas)
Cuatro Islas
18,75€
Albariño (Rías Baixas)
V
Albariño (Rías Baixas)
Descomunal
16€
Rueda (Verdejo)
V
Rueda (Verdejo)
La sonrisa de Tares
18€
Bierzo (Godello)
V
Bierzo (Godello)
Dominio de Tares
21€
Bierzo (Godello)
V
Bierzo (Godello)
Mu, Penedés
17,50 €
(Muscat de Frontignan)
V
(Muscat de Frontignan)
Muga
19€
Rioja Rosado
V
Rioja Rosado
Torre Virada, Valencia
17 €
(Brut)
V
(Brut)
IVA INCL. EN LOS PRECIOS