Disfruta de nuestros sabores únicos

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Boletus con Grana Padano y aceite de tartuffo

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Guacamole con langostinos

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Jamón ibérico de Guijuelo con su tomatito

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con concasse de tomate y cebolla encurtida

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con cebollita caramelizada

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con salsa teriyaki y alga wakame

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… “bravas a nuestra manera”

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con Grana Padano y aceite de trufa

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rellenas de rúcula, mozzarella y jamón

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con láminas de jamón y huevos rotos

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con cremoso de zanahoria y curry, berenjena en tempura y mahonesa de kimchi

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cubierta de jamón de Guijuelo y acompañada de torrija de “pa amb tomaca”

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bañado en salsita suave de setas

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con bañete de Gorgonzolla

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(2 unidades)

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con escalivada a la llama y alioli de cítricos

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con helado de turrón

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(1/2 ración 4€)

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(1/2 ración 4€)

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(1/2 ración 4€)

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Castilla La Mancha (100% Verdejo)

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Alicante (Moscatel y Macabeo)

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Rioja (60% Viura, 30% Malvasía y 10% Tempranillo Blanco)

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Rueda (100% Verdejo)

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Valencia (100% verdil)

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Navarra (garnacha)

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Brut (Valencia)